臺南市作為臺灣歷史的門戶，其歷史沿革可謂是臺灣發展的縮影，脈絡清晰，充滿重要性。
以下為臺南市歷史沿革的主要階段：
🗺️ 史前與早期
臺灣名稱的由來： 17世紀大航海時代以前，平埔族西拉雅系的臺窩灣社（Taioan）即已濱臺江而居，「臺灣」之名即由此而來。
⚓ 荷治時期 (1624–1662)
臺灣第一個城鎮： 1624年，荷蘭人來到臺江內海（今臺南市區），設立了臺灣第一個城鎮。
統治中心： 興建熱蘭遮城（今安平古堡）作為統治中樞，並興建普羅民遮城（今赤崁樓）。
👑 明鄭時期 (1662–1683)
鄭成功收復： 1661年，鄭成功驅逐荷蘭人，改普羅民遮城為東都承天府，作為全島最高行政機構，熱蘭遮城改為安平鎮（鄭氏府第）。
行政區劃： 設立一府二縣（承天府）。
東寧時期： 鄭成功逝世後，其子鄭經繼位，改東都為東寧。
🏛️ 清領時期 (1684–1895)
全臺首府： 1684年清廷攻取臺灣，改承天府為臺灣府，在首任巡撫劉銘傳將省會遷往臺北之前，臺南一直是「全臺首府」，享有「一府二鹿三艋舺」之稱。
黃金時期： 乾嘉年間（約18世紀中期），府城三大商業貿易組織「三郊」的興起與壯大，是臺南的黃金時期。
港口沒落： 清代後期，臺江內海因泥沙淤積而陸化，導致港口消失，臺南逐漸失去海運地位。
政治地位轉變：
1875年，北部增設臺北府，原臺灣府改稱臺南府，失去全臺唯一政治中心的地位。
臺灣建省後，省治設於臺北，臺南由全島中心轉變為區域中心。
🇯🇵 日治時期 (1895–1945)
行政區劃： 設立臺南縣，後改為臺南廳。
臺南州設立： 1920年，總督府將臺南廳與嘉義廳改制為臺南州，州廳設於州轄市臺南市。
現代化： 進行市區改正、開通新運河、改建臺南驛等，逐漸形成現代化都市。
經濟重心北移： 由於海運優勢不再，工商樞紐地位逐漸被具有優良港口的高雄市取代，但臺南仍保持著臺灣的文化首都地位。
🇹🇼 戰後至今 (1945–現在)
省轄市： 1945年臺灣光復，改日治時期的臺南州為臺南縣，原州轄臺南市改制為省轄臺南市，脫離縣轄。
行政區調整：
1946年，原臺南縣安順鄉併入臺南市，改設為安南區。
2003年，原中區、西區合併為中西區。
縣市合併升格： 2010年12月25日，原臺南縣與原省轄臺南市合併，並升格為直轄臺南市，共轄37區。
臺南至今仍是臺灣傳統文化氣息最濃厚、古蹟數量最多的城市之一。
荷治時期臺灣第一個城鎮
荷治時期臺灣第一個有城市規劃的城鎮，是以熱蘭遮城（Fort Zeelandia）為中心的大員市鎮（今臺南安平區一帶）。
荷蘭人於1624年在臺灣南部建立熱蘭遮城作為據點，這個地區逐漸發展成為荷蘭在臺的行政、貿易和軍事中心。
🏛️ 相關資訊
熱蘭遮城：即現在的安平古堡。
熱蘭遮城的興建標誌著臺灣第一個具備現代國家雛形的統治機器建立，也開啟了臺灣城市規劃的歷史。
另一個重要的城堡是普羅民遮城（Fort Provintia，即現在的赤崁樓），但它是在熱蘭遮城之後建立的，作為商業及政務中心。
在荷治時期，熱蘭遮城（Fort Zeelandia）確實是由荷蘭東印度公司所興建，位於今日的臺南安平區。
以下是關於熱蘭遮城的興建資訊：
起始時間： 1624年，荷蘭人轉移至臺灣島後開始建造，最初是簡易的城砦。
竣工時間： 城堡歷經約十年建造，至1634年左右才大致竣工。內城的行政中心（荷蘭長官公署）約在1635-1636年之間興建。
興建目的： 作為荷蘭人海上貿易據點，同時也是荷蘭聯合東印度公司在臺灣的行政中樞、軍事防務和商貿中心。
建築特色：
它是臺灣本島的第一座歐式城堡和第一座磚造建築。
建材使用了從巴達維亞進口的紅磚，並以糯米、糖漿、砂、蚵殼灰等材料製成的三合土（俗稱糯米牆）混合砌磚而成，堅實緻密。
其設計反映了17世紀荷蘭共和國初期的「舊荷蘭系統」要塞工程，深受義大利文藝復興「稜堡式堡壘」（bastion fort）的影響。
熱蘭遮城在荷治時期曾是統治臺灣的中心，後來鄭成功來臺後，也成為鄭氏王朝三代的居城，故又稱「王城」。它就是今日所稱的安平古堡。
安平古堡建築沿革
🏰 安平古堡建築沿革概述
安平古堡最初是荷蘭人建立的防禦要塞，原名「熱蘭遮城 (Fort Zeelandia)」，是臺灣歷史上最早的要塞建築。
| 時期 | 主要名稱 | 建築格局與重要事件 |
| 荷蘭時期 (1624年起) | 熱蘭遮城 (Fort Zeelandia) 或 奧倫尼亞城 (Fort Oranje) | 1624年開始建造，1634年完工。 最初缺乏建材，先以砂土和木板築城，後逐步改為磚石構造。 格局分為方形內城（行政中心、倉庫）與長方形外城（防禦）。 內城有三層，設有稜堡和半月堡加強防禦。 |
| 明鄭時期 (1662年起) | 王城 或 安平鎮內府 | 1662年鄭成功驅逐荷蘭人後，將此地改稱安平鎮。 將熱蘭遮城改為王城或安平鎮內府，作為統治臺灣的中心。 |
| 清領時期 | 安平城 | 因臺江內海逐漸淤積（臺江陸浮），喪失其軍事重要性。 部分建材被拆除，用於修建億載金城等地，城廓日漸荒廢。 |
| 日治時期 | 安平古堡 | 1897年，日本人為建造海關宿舍，將內城斷垣殘壁剷平，四周砌成紅磚方形階臺，並在上頭建蓋西式平房。 1930年左右，改建為洋樓作為展覽場。 1935年，進行大規模挖掘，發現西南稜角堡堡基。 二戰末期曾興建防空監視所（即防空瞭望塔）。 |
| 戰後 (1945年後) | 安平古堡 | 1975年，臺南市政府配合觀光年計畫，進行整修環境，在瞭望臺上加建尖型屋頂，牆面漆成白色，成為現今安平古堡的主要樣貌。 現存遺跡中，真正屬於荷蘭時期的僅剩古堡前方外城南側城垣的磚牆殘壁、以及部分內城牆基。 |
💡 參觀重點
今天您在安平古堡所見的建築，主要是日治時期和戰後修建的樣貌，但仍然能從幾個地方看到三百多年歷史的痕跡：
臺灣城殘蹟：位於古堡前方的馬路邊，是熱蘭遮城外城南側城垣的磚牆殘壁，是目前僅存最能證明荷蘭時代的遺跡。
瞭望臺：雖然是日治時期改建的燈塔，並在戰後加了尖頂，但它立在當年內城的遺址上，可以登高遠眺安平街景。
熱蘭遮城博物館（原稅務司公館）：展示了熱蘭遮城的復原圖、考古文物和歷史故事，有助於瞭解古堡當年的宏偉。
普羅民遮城的興建
普羅民遮城（Fort Provintia），也就是現在所稱的赤崁樓，是荷蘭人在臺灣統治時期興建的一座歐式城塞。
興建時間：
在1653年開始興建。
於1655年完工。
興建背景與目的：
城址原為荷蘭人在1625年1月開闢的「普羅民遮」市街。
在1652年發生郭懷一事件（漢人反抗荷蘭統治的事件）後，荷蘭東印度公司為了加強對漢人的防禦和監視，決定在此市街的赤崁地區興建這座城堡。
它作為當時城鎮的行政中心和要塞城堡。
當時它面向台江內海，與位於安平的熱蘭遮城（Fort Zeelandia，今安平古堡）隔海相望，互為犄角。
💡 小知識：
「普羅民遮城」（Fort Provintia）的字面意思是「省城」。
當地人當時稱它為「番仔樓」（臺灣話：Hoan Á Lâu）或「紅毛樓」。
現今的赤崁樓是在普羅民遮城的殘蹟之上，清代陸續興建的海神廟和文昌閣等中式建築的混合體。
赤崁樓建築沿革及改造計畫
赤崁樓的建築和改造是一個非常豐富且複雜的歷史議題。以下為您整理的重點：
🏛️ 赤崁樓建築沿革 (A Brief History of Fort Provintia)
赤崁樓的建築歷經荷蘭、明鄭、清領、日治到戰後等不同時期，每一次的歷史變遷都為其增添了新的建築特色和功能，使其成為一部「活生生的建築演變史」。
| 時期 | 年份 (約) | 建築/功能變化 |
| 荷蘭時期 | 1653-1661 | 建造普羅民遮城 (Fort Provintia)，漢人稱之為「紅毛樓」，作為行政中心，與安平的熱蘭遮城相互呼應。城樓為西式城堡建築。 |
| 明鄭時期 | 1661-1683 | 鄭成功收復後，改普羅民遮城為**「東都承天府」**，作為全島最高的行政機構。後來逐漸成為火藥、軍械的儲存場所。 |
| 清領時期 | 1683-1895 | 因民變破壞及疏於管理，荷式城堡逐漸頹圮。為了振興文教，於城堡殘基上陸續興建： * 文昌閣、海神廟（現存主要樓閣）。 * 五子祠（已因颱風倒塌）。 * 蓬壺書院（僅存門廳）。 1886年，臺灣知縣沈受謙將荷蘭時期建築拆毀，奠定今日閩南式樓閣在荷式殘基上並立的基本樣貌。1788年，乾隆御製的九座贔屭碑移至此處展示。 |
| 日治時期 | 1895-1945 | 曾被改作陸軍衛戍醫院、日語學校分校。日本人曾拆除大士殿，並對文昌閣與海神廟進行整修。 |
| 戰後至今 | 1945-至今 | 曾做為臺南市立歷史館。1965年大規模整修，將海神廟及文昌閣的主要木架構改為鋼筋混凝土，並闢建庭園，將入口改為南向（民族路）。1982年被指定為一級古蹟（現為國定古蹟）。 |
🏗️ 赤崁文化園區改造計畫 (Redevelopment Project)
臺南市政府推動的「赤崁文化園區再造歷史現場計畫」是一個大規模的都市及古蹟活化計畫，但由於其敏感的歷史遺址所在地，執行過程相對複雜且曾面臨延宕。
📌 核心計畫與願景
目標： 旨在將赤崁樓周邊打造成一個集歷史、觀光、生活於一體的歷史文化中心區，重現臺南城區的歷史脈絡。
規模： 規模約達2.5公頃。
初期規劃： 曾提出「赤崁署光計畫」，規劃內容包含都市廣場、歷史遺址展覽場、赤崁博物館、遊客中心等設施。
🚧 執行與爭議
遺構出土問題： 2016年計畫啟動後，工程進行時大量地下遺構出土，導致工程延宕甚至停擺。
設計變更： 後續依文史工作者建議，決議不興建博物館、並將部分遺構回填覆蓋，以兼顧文化資產保存與工程推動。
場域現況： 期間曾完成廣場復原及夜間光環境改善等周邊設施。
⏳ 近期修復與進度
赤崁樓本體修復： 由於赤崁樓建築本體（文昌閣、海神廟等）出現裂化損壞，臺南市政府自2022年起進行建築本體修復工程。
預計完工： 根據最新資訊，赤崁樓的本體修復工程預計於2024年10月完工。
園區改造進度： 整個赤崁文化園區改造工程計畫曾有嚴重的期程延宕情況，持續在推動與檢討中。
清領時期府城臺南「三郊」
清領時期府城臺南「三郊」興起與壯大的黃金時期大約落在18世紀中葉至19世紀初。
興起與成立： 府城三郊（北郊蘇萬利、南郊金永順、糖郊李勝興）是於1720年代（雍正年間）先後成立的商業公會組織。
壯大與黃金時期： 隨著安平港和台江作為對渡大陸的唯一合法正口，加上府城身為全臺政治、經濟、文化中心的地位，三郊在18世紀中葉後迅速壯大。他們壟斷了臺灣與大陸（特別是福建、廣東）之間的對渡貿易，帶動臺南地區的商業發展，並促使臺灣府城長時期維持臺灣第一大城的地位，即「一府二鹿三艋舺」中的「府」。這個時期是三郊最具影響力和財富的階段。
衰落： 到了19世紀初，由於台江與安平港嚴重淤塞，貿易優勢逐漸喪失。而後來的開港通商（1858年天津條約後）和日治時期的政經轉變，最終導致三郊的沒落。
簡而言之，乾隆、嘉慶年間是三郊組織最鼎盛、最具勢力的黃金時期。
日治時期臺南市區改正、開通新運河、改建臺南驛
形塑現代臺南都市面貌的幾個關鍵發展項目：
1. 🏙️ 市區改正（都市計畫）
目的： 將臺南從傳統的清代府城，改造成具備現代化機能的都市。
內容：
拆除部分城垣（尤其在市中心區域），改建成新式道路（例如大正町、末廣町，即今中山路與中正路一帶）。
實施町名改正（1919年4月1日），將市區劃分為數個「町」，例如旭町、壽町、北門町等，確立了新的行政區劃和街道命名系統。
建立公共設施，如學校、醫院、公園、自來水等。
影響： 使得臺南有了現代化都市的雛形，並建立了現今許多主要街道的基礎。
2. 🚢 開通臺南新運河
背景： 清代的舊運河（安平港道）因淤積日漸嚴重，影響了臺南的航運和貿易。
興建： 為了取代舊運河，日治政府在1920年代開鑿了新的運河，即臺南運河（或稱臺南新運河）。
功能：
連接安平港與市區，使大型船隻能將貨物直接運抵市區近郊的運河盲段（今運河星鑽一帶）。
促進了安平與臺南市區之間的物資流通與商業發展。
影響： 運河的開通維持了臺南作為南臺灣主要門戶的地位，並帶動了沿岸的發展。
3. 🚉 改建臺南驛（臺南車站）
背景： 隨著縱貫鐵路通車和都市發展，舊有的車站已不敷使用。
改建： 日治時期臺南驛曾歷經數次改建，最著名的是在1936年落成的第二代臺南驛（即現在的臺南車站主體建築）。
特色：
採用現代化建築風格，是當時臺灣最先進、最豪華的車站之一。
車站旅館： 站房二樓設有臺南鐵道飯店（臺南驛旅館），是當時臺灣少數設有旅館的車站，為旅遊和商務人士提供服務。
影響： 臺南驛的改建使其成為交通樞紐和都市門面，並確立了今日站體的基本外觀。
這些建設共同奠定了日治時期臺南現代都市的基礎，將臺南從一個傳統城市轉變為具備現代交通、基礎設施和都市規劃的現代化城市。
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